Kaffe från Kooperativet Kopakaki-Dutegure i Rwanda – Processen från Växt till Export

Detta är en artikel som handlar om kaffe från kooperativet i Kopakaki-Dutegure där vi huvudsakligen förklarar hanteringsprocessen fram till export. Denna text är skriven ihop med Per Nordby, grundare av rosteriet Kafferäven Per Nordby och som besökt flertal kaffegårdar runtom i världen under sina år. Kafferäven är inte bara ett rosteri, utan även importör och …

Kaffe från Kooperativet Kopakaki-Dutegure i Rwanda – Processen från Växt till Export Read More »

Cafe Avenyn

Hitta Ditt Bästa Cafe på Avenyn Avenyn är Göteborgs paradgata och mellan 2015-2020 har Avenyn blivit allt mer cafetät, här finner man nu allt från stadens mest kända nischade hipstercaféer och kaffebarer till lokala och nationella cafekedjor. På denna sidan vill vi hjälpa dig att hitta och förstå vilka cafeer som finns på Avenyn så …

Cafe Avenyn Read More »

Presskannan

Design från 1852 av de två fransmännen Mayer och Delforge. Första patentet 1929 av Attilio Calimani, en Milanesisk designer. Patent från 1958 av schweiziske Faliero Bondanini som började tillverkas och distribueras i Frankrike. Presskannan, även känd som fransk press (“French Press”), är en av de mest populära och välkända bryggmetoder som finns. De flesta som …

Presskannan Read More »