A43 Coffee och dess Kaffebarhistoria

2019 – Detta året startades ett nära samarbete med rosteriet Coffea Circulor och A43 Coffee lanserade “sin husets signaturrost”, en mellanrost med fokus på lite mer klassiska smaktoner så som cacao och nötighet. Men fortsatte ändå med konceptet av att erbjuda en ljusare rost som varierade 1-2 gånger/månad samtidigt som man erbjöd mellanrosten.

2018 – Aldrin stod inför ett beslut med splittrade intressen mellan elektronik och kaffe, men då elektroniken hade blivit något han tröttnat på genom åren och passionen för kaffet hade växt ordentligt blev beslutet rent emotionellt enkelt och en total karriärvändning gjordes med inställningen “det är nu, allt eller inget för något jag verkligen vill göra”. Elektronikverksamheten såldes och lokalen transformerades till ett café där namnet då blev A43 Coffee, detta var 1a april 2018. Utbudet av mat och bakverk växte snabbt samt att fokuset på specialkaffe blev allt starkare efter att ha jobbat med kaffe från rosteriet Kafferäven Per Nordby ett tag.

2017 – Ett år efter kaffebarens start gick samarbetet till sitt avslut men Aldrin valde att köpa kaffebarens utrustning och driva det vidare med anställda baristor. Konceptet  började långsamt ta nya former allt eftersom kaffekunskapen växte hos Aldrin.

2016 – Grunden till A43 började egentligen 2016. Ett samarbete med Marley Coffee (kaffemärke) & House of Marley (audioprodukter) ledde till en shop-in-shop kaffebar i en elektronikbutik, elektronikbutiken ägdes då av Aldrin Doudchitzky, grundaren till A43 Coffee, men kaffebaren drevs då av agenturen till Marley Coffee & House of Marley och kaffebaren gick då under namnen “Marley Coffee”, “Marley Shop” och “Marley Roots”.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *